烏魯木齊食品無菌檢測室規(guī)劃五大要點
發(fā)布時間：2021-04-13 05:58:14瀏覽次數：3619
食品無菌檢測室規(guī)劃五大要點食品無菌檢測室規(guī)劃五大要點
1、工作室
1.1天花板高度
不宜過高，天花板高2.2到2.3米左右
1.2內部裝修
內部裝修應平整、光滑，沒有棱角，
1.3材料使用
四壁，天花板，屋頂等需要用防水材料，方便擦洗和殺菌。
2、室內采光
要求能從室外清楚看到室內，所以室內采光面積需要比較大
3、緩沖走廊和緩沖間
無菌室需要保證潔凈度，無菌室周圍需設緩沖走廊，走廊旁再設緩沖間，且規(guī)劃面積應當要小于無菌室。
4、紫外燈消毒
無菌室、緩沖走廊及緩沖間均設有日光燈及供消毒空氣用紫外燈，殺菌紫外燈離工作臺以1米為宜，其電源開關均應設在室外。
5、無菌室門的規(guī)劃
無菌室與緩沖間進出口應設拉門，門與窗平齊，門縫要封緊，兩門應錯開，以免空氣對流造成污染
總之，食品無菌檢測室規(guī)劃需要把大體的區(qū)域和重點，要點給體現出來，而更多的細節(jié)應當在我們的食品無菌檢測室設計的時候進一步體現。
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