隨著食品安全越來越受人們重視，食品行業(yè)實驗（experiment)室也越來越多的被食品企業(yè)重視起來，那么食品行業(yè)實驗室怎么設(shè)計呢?小編就給大家說說食品行業(yè)實驗室設(shè)計說明，
實驗（experiment)室因為一般面積比較小,所以說在功能區(qū)的劃分上來說也比較少,主要有以下幾個區(qū)域:
1、試劑,器皿區(qū):一般來說這部分的功能相當(dāng)于工業(yè)生產(chǎn)(Produce)中的原料倉庫,主要作用是存放化學(xué)試劑,玻璃器皿,實驗（experiment)工具和其他耗材.實驗試劑有分為強(qiáng)腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)性,毒性,揮發(fā)有機(jī)試劑和普通試劑,也就是說分成管制藥品和一般藥品.各種試劑需要按照其本身的理化性質(zhì)采用相應(yīng)的試劑柜進(jìn)行存放,而不是混到一個柜子里存放.凡是可能（maybe)對社會或人身造成危害的試劑均需要管制!玻璃器材也是需要專門的存放柜,按照尺寸分類存放.所以說在設(shè)計此區(qū)域的時候,需要考慮（consider)試劑的種類和數(shù)量,然后確定柜子的尺寸和材質(zhì),根據(jù)尺寸做房間面積的評估。
2、理化實驗（experiment)室區(qū):理化實驗（experiment)區(qū)一般有三部分組成:理化實驗（experiment)包括一般的檢測實驗（experiment),精密(precise)的稱量實驗,標(biāo)準(zhǔn)成份測量實驗.檢測實驗一般來說需要中央實驗桌,靠邊實驗桌,水池,抽氣罩等等.精密的稱量實驗和成本標(biāo)定實驗是需要控制（control)房間的溫度（temperature)和相對濕度的.所以在選擇空調(diào)上應(yīng)該注意.基本上精密實驗室和一般理化室的區(qū)別就在于空氣質(zhì)量的控制。化學(xué)實驗室提供化學(xué)實驗條件及其進(jìn)行科學(xué)探究的重要場所。其內(nèi)有大量的儀器：鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈等實驗工具。通常會配有化學(xué)藥品柜，藥柜里面有常用的化學(xué)藥品，比如：五水硫酸銅（CuSO4·5H2O，即膽礬），氫氧化鈉溶液，石灰石，鹽酸等。
3、微生物(Micro-Organism)實驗（experiment)室:這部分比較復(fù)雜,通常來說是需要控制（control)房間的氣流和潔凈度的,還需要相關(guān)的輔助房間,比如更衣,手洗,消毒池等等.簡單的來說就是要有必要的設(shè)備,比如生物安全操作柜,比如風(fēng)林室,緩沖間,消毒鍋,空氣品質(zhì)（Character)上以舒適性為好,潔凈度控制在1000--10K就好了.只要能放下實驗設(shè)備就好,因為空間一大,消耗（consume)的電力就多.這樣不太合適.通常是需要負(fù)壓控制環(huán)境,避免室內(nèi)污染的空氣跑到室外。化學(xué)實驗室提供化學(xué)實驗條件及其進(jìn)行科學(xué)探究的重要場所。其內(nèi)有大量的儀器：鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈等實驗工具。通常會配有化學(xué)藥品柜，藥柜里面有常用的化學(xué)藥品，比如：五水硫酸銅（CuSO4·5H2O，即膽礬），氫氧化鈉溶液，石灰石，鹽酸等。
4、工作辦公室和休息區(qū)域
5、配電室
6、資料室和教育訓(xùn)練室
以上就是關(guān)于食品行業(yè)實驗（experiment)室設(shè)計的一些說明，實驗室設(shè)計一直秉承著專業(yè)的態(tài)度設(shè)計建設(shè)好每一個實驗室在努力的奔跑著。大學(xué)實驗室教育部重點實驗室是國家科技創(chuàng)新體系的重要組成部分。試驗基地是依托高校，科研院所及企業(yè)等機(jī)構(gòu)，根據(jù)不同的科研任務(wù)和要求，配置相應(yīng)的試驗裝備和設(shè)施，供科研人員進(jìn)行科學(xué)研究，為社會提供科研成果和標(biāo)準(zhǔn)檢測試驗的重要場所和平臺，是科技創(chuàng)新體系的重要組成部分。